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Espaguetis con gambitas y ajito y perejil......en gmd

 
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XENA




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MensajePublicado: Dom Jun 19, 2011 7:18 pm    Asunto:  Espaguetis con gambitas y ajito y perejil......en gmd Responder citando

Ingredientes: Espaguetis, ajo y perejil, cebolla, gambitas (hoy puse de las congeladas, no tenia) pero sale mejor con gambitas frescas de pelar, aceite y sal.

Si uso gambita fresca para pelar, suelo sofreir las cabezas 1º, y las tiro, y luego echo la cebolla, le dá un sabor muy bueno, en este caso no tenia....tbn le podeis añadir una guindilla, si os gustan picantitos...

Ponemos aceite en la cubeta, en menú plancha y echamos la cebolla muy picadita, la hacemos q este bien pochadita, q quede blandita, mientras picamos en un mortero ajitos y perejil, cuándo este la cebolla pochada, echamos las gambitas, le damos unas vueltas y echamos el picado de ajo y perejil, partimos los espaguetis por la mitad, y echamos el agua q los cubra, sal, y intentamos moverlos un poco q se mezcle bien la cebollita etc, cerramos la olla, cancelamos menú, y menú cocina 8 minu...apago la olla, depresurizo y dejo reposar unos minutos y listo para comer´....


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