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Cochinillo al horno

 
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XENA




Registrado: 14 May 2010
Mensajes: 192
Ubicación: ALICANTE
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Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Lun Nov 29, 2010 1:15 am    Asunto:  Cochinillo al horno Responder citando

Ingredientes: cochinillo , manteca (fundamental), laurel , sal ajos y patatas.

picamos ajos en un mortero muy picados y lo mezclamos con la manteca de cerdo y pasamos por todo el cochinillo y lo pinchamos un poco(si t cuesta pincharlo ,hazlo cuando este un poco en el horno), es para q la piel no se abombe) , ponemos trozos de manteca de cerdo en la bandeja del horno con alguna hoja de laurel y ponemos patatas y el cochinillo y cuando veamos el cochinillo dorado ya está...sale muy tierno ...
( yo compré medio sin cabeza q no puedo verla...)


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marcvane
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Mensajes: 930
Ubicación: barcelona
Reputación: 205.7
Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Jue Dic 02, 2010 4:14 pm    Asunto:   Responder citando

Ñam Ñam Ñam Ñam que bueno pordios!! te cojo un trozo te cojo un trozo te cojo un trozo

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