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ARROZ EN COSTRA

 
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XENA




Registrado: 14 May 2010
Mensajes: 192
Ubicación: ALICANTE
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Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Sab Sep 04, 2010 9:04 pm    Asunto:  ARROZ EN COSTRA Responder citando

Ingredientes:
ingredientes: pollo, conejo, salchichas blancas, morcilla negra, tomate, pimiento, ñora, ajitos, aceite azafran y sal , huevos y arroz

Instrucciones:
Hervimos pollo y conejo ( para caldo), mientras en la paellera sofreimos pimiento , cabeza de ajos y ñora.
Sacamos el pollo y conejo, y desmenuzamos la carne (y tiramos los huesos), sofreimos las salchichas cortaditas y la morcilla a rodajas y reservamos, ( mientras picamos la ñora junto con la sal y la colamos en el caldo y echamos el azafrán), echamos la carne, cuándo esté, echamos el tomate al q le habremos puesto unos ajitos cortaditos , lo sofreimos, echamos las salchichas, morcilla y pimiento reservado,( calentamos el horno)echamos el arroz lo removemos y echamos el caldo ya hirviendo, ( la misma cantidad de caldo q de arroz , y un poquito más), cuándo lo veamos ya meloso es decir q se haya consumido un poco el caldo, echamos los huevos batidos por encima( yo puse uno por persona, pero si pones mas no pasa nada),metemos al horno y dejamos hasta q el huevo lo veamos dorado, ( ah se m olvidaba yo le puse garbanzos



cortada ración

y en plato

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marcvane
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Registrado: 11 Abr 2010
Mensajes: 930
Ubicación: barcelona
Reputación: 205.7
Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Mar Sep 14, 2010 1:10 am    Asunto:   Responder citando

Ñam Ñam Ñam :ñaem: Ñam Ñam XD que bueno este me lo apunto para mañana y perdón por tRDr es que la vuelta al cole nos deja mas tiempo.
Un beso guapa!!!

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XENA




Registrado: 14 May 2010
Mensajes: 192
Ubicación: ALICANTE
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MensajePublicado: Vie Sep 17, 2010 2:49 pm    Asunto:   Responder citando

Está buenisimo , es mi preferido, un besazo

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