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ARROZ EMPEDRAO CON SALCHICHAS GM D

 
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XENA




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MensajePublicado: Vie Abr 01, 2011 5:57 pm    Asunto:  ARROZ EMPEDRAO CON SALCHICHAS GM D Responder citando

Ingredientes: para 3 personas, 2 vasitos de arroz, 5 salchichas blancas, 150g de habichuelas, ñora, tomate rallado, una cabeza de ajos pequeña (ó ajos tiernos), pimiento rojo, aceite, sal y azafrán.

Se puede hacer con habichuelas de bote,(si usais las de bote este paso lo evitais) pero yo usé normales, así q puse las habichuelas para q se cocieran en menú legumbres, y reserve junto con el caldo.
Puse aceite en cubeta, y sofreí ajo y pimiento, cómo compré la ñora ya frita y picada, no sofreí la ñora mirar es esta.

reserve ajo y pimiento, y sofreí las salchichas, eché el tomate rallado, le dí unas vueltas y eche la ñora picada y eché lo reservado junto con las habichuelas reservadas, puse 2 vasos de arroz le dí unas vueltas y puse 3 y 1/2 de agua, (usé el agua de hervir las habichuelas), un poco de sal y azafrán y menú cocina 8 minu y a comer .

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