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Albóndigas y pollo junto en gmd

 
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XENA




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MensajePublicado: Lun Jun 27, 2011 8:06 pm    Asunto:  Albóndigas y pollo junto en gmd Responder citando

Hoy quería gastar unas albóndigas q m quedaban, y cómo eran pocas, puse pollo tbn, ha quedado muy bueno...os pongo lo q hice...

Ingredientes: Albóndigas de pollo (yo preparadas por mi carnicero), pollo troceado, cebolla, ajito y perejil picadito, un poco de coñac, un poquito de agua, aceite sal...m faltaron unos piñones pero no tenia...

Puse en la cubeta aceite, sofreí ligeramente las albóndigas y el pollo, reservamos, y echamos la cebolla cortadita, cuándo ya está casi hecha, echamos el picado de ajito y perejil, removemos echamos el pollo y albóndigas un poco de coñac con un pelin de agua, cerramos la olla, cancelamos el menú q teníamos puesto para sofreír y ponemos menú pollo 15 minu baja presión, despresurizamos...y acompañamos de unas patatas fritas y a comer....

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